Kabar Menarik

[Kabar Menarik][bleft]

Wisata Nusantara

[Wisata Nusantara][twocolumns]

Resep Kerak Telor


Kerak Telor

Bahan-bahan yang disiapkan :

1 mangkuk nasi
1 butir telur ayam atau telur bebek
1 siung bawang merah, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
Cabai bubuk secukupnya
Garam secukupnya
Minyak secukupnya untuk memasak
Penyedap rasa secukupnya, boleh tidak

Bahan pelengkap :
Kelapa sangrai secukupnya atau abon ayam/sapi
Ebi sangrai secukupnya

Proses pembuatan :
Pertama-tama, panaskan minyak. Sambil menunggu panas, pecahkan telur dalam mangkok dan kocok sampai lembut. 
Tambahkan nasi, bawang putih, bawang merahm cabai bubuk sesuai selera, garam dan penyedap rasa secukupnya. 
Kemudain, kocok adonan sampai rata dan tuangkan ke dalam wajan minyak panas tadi. Ratakan adonan dan masak sampai matang. Kalau sudah rata matangnya, angkat kerak telor dan tiriskan. 
Siapkan piring dan sajikan dengan kelapa sangrai dan ebi.

Tidak ada komentar:

Fashion

[Fashion][twocolumns]